2018-2학기 학교급식 위생, 안전점검 및 운영평가 결과입니다.
점검일자: 2018.11.2
점 검 자:시흥교육지원청
위생,안전 점검결과:A등급
위생,안전 점검 항목
1)학교급식위생, 안전 관리기준 준수사항:점검항목:22항목
(시설관리, 개인위생, 식재료관리, 작업위생, 배식 및 검식, 세척 및 소독, 안전관리)
2)학교급식 지도 및 권장 사항:점검항목 21항목
(시설관리, 개인위생, 배식, 환경위생관리, HACCP, 안전관리)
3)직전 위생, 안전 점검 지적사항 여부 사항 등:5항목
운영평가 점검결과:A등급
1)학교급식 법령 준수사항:점검항목 5항목
(색재료 품질관리, 영양관리, 급식운영원칙, 급식관리운영, 품질 및 안전을 위한 준수사항)
2)급식운영지도 및 권장 사항:점검항목 15항목
(NEIS를 이용한 급식관리, 식중독비상대책반 운영, 급식종사자 대체인력풀 운영, 식단관리, 학교급식 식재료 원산지 및 영양량 표시제 시행, 식생활지도 및 영양상담, 수요자 참여유도, 수요자 만족도 제고, 수익자부담 급식경비 관리, 설립/경영자부담 급식경비 관리)
